生産地フランス地域アルザスクラス-葡萄品種ピノ・グリ 100%色白甘辛辛口アルコール度数13.5ボディー感-コメント燻したような香りに蜂蜜やカリンのようなアロマが加わります。充分な密度とコクのある果実味が特徴的。畑に関する情報栽培面積：1.3ha。土壌：石灰質、泥灰土。葡萄の栽培・収穫に関する情報ビオロジック（Agriculture Biologique）。年間生産量：-本。平均収量：60hl/ha。樹齢：平均35。醸造・熟成に関する情報醗酵：33%フードル　67%ステンレス・タンク　　　熟成：オーク樽熟成　6カ月受賞履歴- ワイナリー情報ポール・ジャングランジェ ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。ドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。 また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。

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